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昨晩はだんなも息子も晩御飯はいらないというので手を抜きました。

だんなは微妙と言っていたので、もしもいると言われると困ると思い
まずスープを作ったら晩御飯はいりませんメールがきたので
それで終了しました(笑)

結局私はスープとパンを食べただけ。
一人だったらそれで十分なんだけどな。

しかしそんなことをしながら、ここで手抜きをするよりも
いつもの時間台所に立って常備菜でも作った方がいいのではと反省しました。

もともと料理するのは好きじゃないので
長時間かかる仕込みはやりたくないのです。
それに毎回献立を考えるのも一苦労なのに作り置きしてさらにリメイクとか無理!

でもこのところ週一で休みがあったのでそこで野菜などの冷凍はするようになりました。
さらに進めてそこで常備菜を作る、そして晩御飯作りに時間がかからないときは
次の日の分を一品作っておくことが出来ればなぁと思います。

現在常備菜の本を物色中。
やっぱり本から入る人(爆)

実践はいつのことやらだけど気持ちだけはそっち方向に持っていきたいです。



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